Datin Paduka Eina Azman bukan sahaja terkenal sebagai seorang pelakon yang mempunyai seraut wajah yang cantik, berkulit putih dan tinggi lampai tetapi juga terkenal kerana suka berkongsi resipi masakan di laman media sosialnya. Tagline “it’s done” begitu sinonim dengan wanita yang mempunyai sebenar Datin Paduka Ainur Syakina binti Azman ini.
Foto: Instagram @eina_azman
Walaupun baharu sahaja berusia 25 tahun tetapi sangat kagum melihat Datin Paduka Eina Azman ini cekap masak dalam portion yang besar setiap hari. Bukan calang-calang wanita boleh masak dalam kuantiti yang besar dan banyak.
Foto: Instagram @eina_azman
Tergoda tengok ayam rendang yang dimasak oleh ibu kepada sepasang anak kembar, Karl Kareef dan Arianna Aubrey ini. Kali ini Datin Paduka Eina Azman berkongsi resipi Rendang Ayam Pedas Berapi dengan sukatan 3 ekor ayam.
Foto: Instagram @eina_azman
Namun, seperti yang sering Datin Paduka Eina Azman beritahu, beliau tidak mempunyai sukatan yang tepat dalam setiap masakannya. Menjadi kebiasaan isteri kepada Kaiser Gurmeet Harden ini masak ikut sukatan ‘agak-agak’ sahaja. Jom tengok macam mana Datin Paduka Eina Azman masak rendang ayamnya.
Ads
Bahan kisar
Bawang
Lengkuas
Kunyit hidup
Cili Padi
Sedikit Air
Bahan-bahan;
Serai
Asam keping
3 ekor ayam
Santan
Garam & gula
Kerisik
Daun kunyit
Cara membuat;
Ads
Kisar bahan kisar dalam mesin pengisar.
BawangLengkuasKunyit hidupCili Padi
2. Tumis bahan kisar
Tumis bahan kisar di atas dapurMasuk seraiMasuk asam keping
Nampaknya Kuala Lumpur, Selangor dan Putrajaya akan menyambung tempoh PKPB sehingga 9 Nov. Sekaligus lebih banyak masa akan dihabiskan di kediaman masing-masing. Pasti kebanyakan suri rumah buntu memikirkan menu untukhidangan seisi keluarga bukan? Mana tidaknya, apabila anak-anak ada di rumah, kejap-kejap menjengah ke dapur mencari makanan.
Jika kebiasaannya hanya tahu membeli juadah kuih muih ini, apa kata dalam situasi kini anda buat sendiri hidangan seperti kuih cara berlauk yang sememangnya menjadi kegemaran ramai.
Perkongsian oleh Masliza Maaris melalui laman facebook miliknya memperlihatkan bagaimana mudahnya membuat kuih cara berlauk ini tanpa menggunakan acuan. Menurut Masliza atau lebih mesra disapa Ayin, kuih cara berlauk yang dihasilkan tidak menggunakan acuan kuih cara tetapi hanya menggunakan muffin pan bersaiz kecil serta menggunakan bahan-bahan yang ada di rumah.
Masliza Maaris
BAHAN-BAHAN ADUNAN TEPUNG:
75g tepung gandum
sebiji telur
170ml santan (suku kotak campur air)
2 sudu mentega (dicairkan)
Bancuh semua bahan dan ketepikan.
BAHAN-BAHAN UNTUK INTI:
500g daging kambing cincang
Separuh bawang (dicincang)
2 ulas bawang putih (dicincang)
1 sudu rempah kurma
1 sudu sos tomato
Garam & gula secukup rasa
Daun sup dan lada dihiris
*resepi asal ada halia, lada hitam dan cili kisar tapi saya tak letak.
CARA MEMBUAT:
1. Tumis bawang hingga wangi masukkan daging kambing cincang dan gaul hingga masak. Campur rempah kurma, sos tomato, garam dan gula. Gaul hingga sebati. Ketepikan.
2.Guna api paling kecil panaskan acuan. Hati-hati kerana muffin pan ini nipis nanti cepat masak dan cepat hangus.
3. Bila dah letak inti, daun sup dan lada, padam api dan tutup dengan penutup periuk. Biarkan sebenar. Kehangatan udara dalam penutup tu akan masakkan bahagian atas pula.
Selamat mencuba!
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI.
Download
sekarang!
Peminat program memasak pasti terhibur melihat personaliti yang ditampilkan oleh Ili Sulaiman tatkala menyediakan pelbagai menu istimewa di dapur. Sering berkongsi menu istimewa di program televisyen mahupun laman Instagram miliknya, jangan tak tahu Ili Sulaiman kini melangkah setapak lagi dalam dunia perniagaan berasakan food & baverage dengan memperkenalkan @ILIPOTDELIVERY, steamboat & grill halal pertama di Malaysia!
Meraikan tarikh penting sempena ulangtahun perkahwinannya semalam, Ili Sulaiman turut memperkenalkan buah tangan terbaharunya iaitu Ili Pot Delivery istimewa untuk penggemar hidangan steamboat dan grill di Malaysia.
Lebih istimewa, ia menampilkan hidangan steamboat dan grill halal pertama di Malaysia yang menggunakan konsep penghantaran ke rumah! Secara rasminya, peminat hidangan steamboat dan grill boleh menempah hidangan istimewa ini bermula 9 November lalu.
Dilahirkan dari darah campuran English-Chinese dari sebelah ibu dan Sri Lanka-Melayu dari bapanya, Ili dibesarkan dalam lingkungan pelbagai budaya dan makanan yang pelbagai. Atas pengaruh tersebut, tidak hairanlah mengapa dia sememangnya amat dekat dengan dunia kulinari dan antara hidangan kegemarannya termasuklah hidangan steamboat dan grill.
“Sejak kecil, nenek sudah membiasakan saya dengan suasana di dapur. Memandangkan keluarga kami sering berkumpul untuk makan bersama-sama, jadi saya sudah terbiasa dengan menikmati pelbagai menu yang dimasak sendiri di rumah dan hidangan gerasaskan steamboat dan grill juga merupakan hidangan yang sering menjadi pilihan kami sekeluarga,” ujar Ili ketika ditanya mengenai inspirasi mewujudkan @ilipotdelivery.
“Saya pasti hidangan berasaskan steamboat dan grill ini menjadi kegemaran rakyat Malaysia. Kebiasaannya, hidangan berasaskan steamboat dan grill hanya dapat dinikmati di restoran sahaja. Tetapi kali ini, ia boleh dinikmati di rumah bersama keluarga dan semua ahli keluarga boleh merasai peluang memasak sendiri hidangan dalam keselesaan kediaman masing-masing.
Apatah lagi dalam situasi negara sedang berhadapan COVID-19 dan Perintah Kawalan Pergerakan Bersyarat di kebanyakan negeri, jadi peluang untuk menikmati hidangan berasaskan steamboat di luar adalah mustahil. Jadi, anda nikmati sahaja hidangan istimewa bersama keluarga di rumah dengan menempah di www.ilipotdelivery.com. Mudah bukan,” ujar Ili yang melalui proses R&D selama beberapa bulan untuk memperkenalkan hidangan steamboat dan grill yang halal ini.
Mesti anda terfikir, untuk menikmati hidangan steamboat dan grill di rumah memerlukan peralatan grill dan mangkuk steamboat bukan? Usah bimbang kerana setiap pakej di dalam @ilipotdelivery menyediakan peralatan steamboat dan grill tersebut.
“Dengan satu langkah mudah, log masuk ke laman web www.ilipot.com.my dan anda boleh menempah set hidangan steamboat dan grill yang lengkap termasuklah mangkuk sup steamboat, grill, burner, alas meja plastik dan hidangan steamboat dan grill pilihan anda. Ili Pot membuat penghantaran dari jam 12 tengah hari ke 12 tengah malam untuk membolehkan anda menikmati hidangan steamboat dengan 5 jenis sup, 4 jenis perapan, 2 sos istimewa dan pelbagai pilihan hidangan steamboat dan grill yang istimewa.”
Antara perisa sup yang disediakan termasuklah Saranghae jjigae berasakan citarasa Korea, Mi So Spicy, Chanko Nabe (tidak pedas) Creamy Chicken and Garlic (tidak pedas) dan Thom Yum. Manakala sos perapan pula termasuklah sos teriyaki, Spicy Korean, Thai BBQ dan sos istimewa rahsia Ili Sulaiman! Malah, pada 14 November ini sempena sambutan Deepavali, dapatkan coconut candy secara percuma dengan setiap pembelian!
Tempahan sudah boleh dibuat di laman web dan layari Instagram @ilipotdelivery untuk menikmati hidangan istimewa bersama keluarga dari kediaman rumah anda!
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI.
Download
sekarang!
The King Of Fruits! Itulah keistimewaan durian untuk kebanyakan masyarakt di Asia Tenggara. Di kalangan masyarakat Pahang dan Perak, pasti aroma tempoyak menjadi bahan utama dalam setiap menu masakan. Tapi berdasarkan penelitian, tempoyak dipercayai mengandungi jumlah kalori yang besar selain padat dengan protein, karbohidrat, kalsium dan zat besi.
Jika anda bingung untuk menyediakan juadah seisi keluarga, apa kata anda cuba dua sajian berasaskan tempoyak yang kami kongsikan ini. Selamat mencuba!
PAIS TEMPOYAK IKAN PATIN BAKAR
Bahan-bahan:
Cara membuat:
Kisar cili padi dan kunyit hidup hingga halus. Masukkan tempoyak, garam dan gula secukup rasa. Kisar hingga sebati. Hiris halus daun kunyit, serai, daun kesum dan daun kaduk. Kemudian, masukkan ke dalam tempoyak tadi bersama daun kesum yang telah direlai. Gaul hingga sekata.
Seterusnya, lumurkan campuran tempoyak ke seluruh ikan patin. Letakkan di atas daun pisang dan balut kemas. Akhir sekali, bakar ikan hingga masak.
SAMBAL TEMPOYAK PUCUK UBI KAYU
Bahan-bahan:
Cara membuat:
Kisar cili padi dan kunyit hidup hingga halus. Masukkan tempoyak, garam dan gula secukup rasa. Kisar hingga sebati. Hiris halus daun kunyit, serai, daun kesum dan daun kaduk. Kemudian, masukkan ke dalam tempoyak tadi bersama daun kesum yang telah direlai. Gaul hingga sekata.
Seterusnya, lumurkan campuran tempoyak ke seluruh ikan patin. Letakkan di atas daun pisang dan balut kemas. Akhir sekali, bakar ikan hingga masak.
Foto: Hakmilik Ideaktiv Sdn Bhd
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI.
Download
sekarang!
Idy Chan kembali mencuri perhatian pada usia 66 tahun apabila penampilannya yang anggun dan awet muda tular di media sosial. Ketahui kisah pelakon ikonik Bibi Lung yang memilih kehidupan sederhana selepas bersara.
sekarang!
