Di pintu masuk kafe terlakar lukisan rempah ratus bentuk bunga lawang. Lagu nostalgia retro 60an, 70 an, dan 80 an pula merdu berkumandang . Suasana tambah mempesona dengan hiasan dinding lukisan ‘Tarian rentak kehidupan’ hasil nukilan penyajak dan sasterawan terkenal Abd Ghafar Ibrahim atau Agi. Penataan cahaya yang indah serta hiasan perabut yang ditempah khas menyamankan lagi lagi suasana konsep fine dining di kafe, milik Ruhil Syafinaz Hussein. Tetapi yang lebih mengagumkan pastilah kelazatan sajian Melayu yang dihidangkan.

“Saya mahu imej sajian kampung diangkat ke tahap tinggi. Bila sebut sajian Melayu saya mahu memberi pilihan kepada pelanggan untuk menikmatinya dalam suasana selesa dan nyaman dan lari dari imej warung dan gerai di tepi jalan. Dalam masa yang sama saya mahu bila pelanggan makan di sini terasa selesa seperti makan di rumah. Masakan kami adalah dari warisan asli dan rempah buatan ibu saya sendiri.

Apabila pelanggan merasai makanan, rasa sedap sajian itu boleh mengembalikan nostalgia mereka menikmati makanan di kampung halaman sendiri. Mak buat rempah dan kami mengisar sendiri rempah kami. Gabungan rempah ratus jintan, ketumbar dan bunga lawang atau kata orang rempah empat sekawan adalah rahsia di sebalik resipi Melayu asli. Mak saya masak ikut konsep orang lama,, campak-campak dan agak-agak. Sampai sekarang pun saya masih terus belajar darinya,” kata bekas pengacara dan penerbit TV3 ini sambil memandang ke ibu tercinta Hasnah Hassan yang telah mula memasak semenjak berkahwin pada usia 15 tahun.

Menurutnya lagi kafe miliknya ini mengangkat resipi nenek moyang melalui masakan ibunya yang dipelajari dari keluarga ayah Ruhil, Allahyarham Hussein Ali yang berasal dari Muar Johor. Ibunya yang berasal dari Singapura mempelajari semua masakan dari ibu mertua. Keluarga belah ayah Ruhil sememangnya dikenali sebagai pakar masakan kenduri dan majlis keraian di Johor. Nama bunga lawang pula dipilih kerana ia adalah rempah nama yang berkait rapat dan sering digunakan dalam resepi tradisi Melayu.

“Sebenarnya kami dulu bermula dengan masakan Johor, laksa Johor jadi sajian paling laris dan tarikan nombor satu pelanggan. Di antara signature dish kami masa mula berniaga adalah asam pedas pari, asam pedas sawi asin ikan jenahak,daging tetel goren jintan dan sotong masak hitam. Sehinggakan kami ada pelanggan setia yang sering datang ke sini membawa ayah mereka yang datang dari Johor untuk makan di sini.

Saya anggap pelanggan adalah tetamu. Kami bukan sekadar mahu pelanggan menikmati rasa enak tetapi juga mahu menjadikan tempat kami lokasi nyaman untuk melepak bersama keluarga sambil mengerat silaturrahim.Kami bakal membuka cawangan baru restoran dua tingkat yang lebih luas di Kota Damansara tidak lama lagi. Impian kami adalah untuk mengangkat martabat makanan Melayu ke peringkat antarabangsa, dan mahu membuka cawangan hingga ke luar negara, InsyaAllah,” terang Ruhil dengan penuh semangat.

Bunga Lawang Kafe ini dibuka setiap hari kecuali Isnin beroperasi dari jam 11 pagi hingga 11 malam. Pada hari Sabtu dan Ahad pula ia dibuka lebih awal iaitu bermula jam 9 pagi.

Wanita India cukup sinonim dengan kecantikan eksotiknya… bermata besar, berhidung mancung, berkulit tanned dan berambut hitam lebat mengurai. Maka tidak hairanlah jika kebanyakan juara Miss World berasal dari negara gajah putih itu.

Antaranya Juhi Chawla, Aishwarya Rai, Sushmita Sen, Priyanka Chopra dan Lara Dutta. Itu belum lagi dicampur dengan finalis Top 10 dari India dalam pertandingan yang sama, kecantikan mereka sesungguhnya tiada tandingan!

Jadi sempena perayaan Deepavali minggu ini, Nona membariskan beberapa petua ringkas untuk mewujudkan kecantikan alami bak wanita India. Selamat mencuba.

(1) Gunakan Air Sejuk

Bagaimana mahu memastikan mekap tahan lama? Petuanya mudah saja. Selepas anda mengoles bedak asas cecair (liquid foundation) ke seluruh wajah, semburkan sedikit air sejuk hingga ke bahagian leher agar mekap tidak luntur. Selepas kering, barulah diikuti dengan langkah mekap seterusnya.

(2) Koko sebagai krim malam

Koko mengandungi kafein yang berfungsi untuk merangsang kulit agar lebih produktif dan awet muda. Anda boleh menyapu krim malam yang terbuat dari koko seperti ini dengan mudah.

Resipi Krim Malam Koko

• 2 sudu besar minyak badam
• 2 sudu besar lanolin
• 1 sudu teh serbuk koko
• 2 sudu teh air mawar

Di atas api yang perlahan, campurkan minyak badam, lanolin dan serbuk koko hingga sebati. Pastikan anda mengacau dengan senduk kayu kerana senduk besi akan mengubah komposisi bahan tadi. Selepas sebati, tuangkan air mawar dan sejukkan di dalam bekas. Gunakan krim ini setiap malam untuk kulit yang sihat.

(3) Hilangkan kantung mata

Bawah mata anda gelap dan sembap kerana kurang tidur? Atasi dengan daun pudina. Tumbuk lima helai daun pudina dengan sedikit air, campur sedikit minyak badam dan setengah sudu teh madu. Kacau dan pupurkan ke bawah mata sebelum tidur.

(4) Rambut bebas kelemumur

Jika rambut berkelemumur, amalkan petua wanita India dengan kuning telur ini. Campur 4 sudu besar minyak rosemary dengan sebiji kuning telur. Ratakan ke seluruh rambut dan picit dengan perlahan. Ramas rambut dan gunakan minyak zaitun hangat untuk hasil lebih sempurna.

‘Makan hati’ tengok pinggang ramping anak perempuan Rohana Jalil. Sebelum ini cuma tengok gambar Kilafairy di media sosial je. Tapi bila berpeluang bertentang mata ketika pelancaran produk minuman kesihatan miliknya, KilaFit baru-baru ini… memang kagum dengan body curve Kila!

Minuman kecantikan berperisa coklat pisang dengan kolagen dan ekstrak garcinia inilah yang dikatakan Kilafairy berjaya mengekalkan bentuk tubuh dan berat ideal dirinya. Selain selamat diminum dan berfungsi menjaga kesihatan dalaman, KilaFit turut berupaya menurunkan berat badan.

Menurut Kila, “Sebenarnya dah lama saya hendak keluarkan produk sendiri lebih-lebih lagi bila saya sendiri seorang yang suka makan tapi susah hendak turun berat badan. Sebelum ini saya pernah cuba produk lain juga tapi kesan sampingannya sangat menakutkan. Menggigil, berpeluh… sakit perut.

Saya tak nak orang lain termasuk lelaki yang ada masalah berat badan alami situasi negatif macam ini. Jadi saya terfikir untuk hasilkan satu produk yang boleh kurus tapi dalam masa sama kesihatan terjaga.

Nak buat produk macam tu kena pakai natural ingredients dan alhamdulillah, saya berjaya hasilkan. Setakat ini dah beribu-ribu unit terjual dan tiada yang mengadu alami negative side effects.

Kila sendiri ambil, tak ada rasa pening dan sebagainya. KilaFit bukan saja produk yang menjaga kesihatan tapi juga dapat mengurangkan berat badan dalam jangka masa panjang.”

Tegas Kila lagi, memandangkan dirinya jarang berkunjung ke gymnasium ketika ini akibat kekangan masa tapi berat badan masih terkawal sejak dia mengamalkan KilaFit. Namun untuk kesan lebih cepat… Kila menyarankan pengguna yang sering ke gim untuk turut mengambil minuman ini.

Jika kebanyakan wanita lebih selesa merahsiakan berat badan… Kila tampil berani menyatakan berat terkininya ketika diusik pertanyaan tersebut. “Badan Kila tak pernah lebih 49 kg. Tapi kalau dah sampai 50 kg lebih… memang saya dah ‘gabra’, tak ambil gambar dan duduk rumah je.

Sebab tu tak ada gambar yang nampak saya naik berat badan sebab tak ambil gambar. Cuma ada satu je saya ada post di IG dulu. Alhamdulillah, sekarang ni dah dapat ideal weight sekitar 46 ke 47 kg.”

Aktres yang cukup sinonim dengan pinggang bak kerengga ini juga tanpa berselindung menyatakan ukuran pinggang terkini. “Sekarang ukuran pinggang 23 inci. Rahsia? Tentulah KilaFit.” Melihat reaksi tetamu dan rakan media yang hadir pada pelancaran KilaFit tersebut tatkala dia menyatakan ukuran pinggang, sambil berseloroh Kila berkata, “Muda lagi… belum kahwin.”

Ditanya tentang tanggapan dan komen nakal netizen yang menganggap dirinya ‘edit’ gambar sebelum memuatnaik di media sosial agar nampak ramping dan kecil, ini jawapan padu Kila. “Janganlah fitnah. Fitnah tu dosa lebih teruk daripada membunuh!”

Kredit foto: Instagram Kilafairy