Puteri Annisa Amalin Amir atau mesra digelar sebagai Puteri merupakan anak jati Kota Bharu, Kelantan. Manis dan ayu sungguh gadis kelahiran Cik Siti Wan Kembang ini. Memiliki darah campuran Melayu, Cina dan Uzbekistan memberi kelebihan buat personaliti kerabat Diraja Kelantan ini.
Dalam usia 25 tahun Puteri dilihat sebagai seorang gadis yang sangat bijak, matang dan pandai berdikari. Selain bertugas sebagai penasihat pemasaran perniagaan, Puteri juga kini aktif sebagai model sambilan.
Walau dilahirkan di zaman moden namun Puteri membesar dengan amalan-amalan tradisi turun temurun dari keluarganya. Maka sebab itulah, selain moden Puteri juga menjadi pencinta elemen-elemen klasik antaranya pakaian, barangan perhiasan, makanan serta petua kecantikan.
Pasti ramai yang nak tahu bagaimana Puteri menjaga kecantikan dan kesihatannya dengan amalan petua tradisional. Umum mengetahui gadis mahupun wanita Kelantan cantik-cantik belaka. Rupanya mudah saja petua yang Puteri amalkan asalkan rajin dan konsisten.
KULIT RAMBAI & ASAM JAWA RAHSIA CANTIK
Saya amalkan tiga jenis petua kecantikan yang diwarisi sejak turun temurun dari keluarga iaitu melumurkan bedak sejuk bersama kulit rambai dan asam jawa pada badan dan wajah bagi melembutkan kulit serta mencerahkannya secara semula jadi.
Saya juga mengamalkan susu santan yang dicampur bersama asam jawa dan limau purut bagi melebatkan rambut dan mencuci kulit kepala agar lebih segar. Petua ketiga untuk kesihatan dalaman. Saya amalkan makan ulam ulaman bersama nasi seperti pucuk gajus, pucuk paku, pegaga dan ulam raja. Bagi saya ulam umpama suplemen semula jadi yang bagus untuk kesihatan luaran dan dalaman.”
PANDAI MEMASAK
Sejak usia 6 tahun Puteri sudah pun menunjukkan minatnya terhadap dunia masakan apabila gemar membelek buku-buku masakan milik nendanya, YM Tengku Anisah@Zainab Binti YM Tengku Muhammad. Menu pertama yang dipelajari oleh Puteri ialah rendang ayam bersama pulut kuning, serta makaroni bakar.
“Ketika kecil saya memang suka memerhatikan Bonda dan Nenda memasak termasuklah ketika mereka menyediakan bahan-bahan masakan. Bonda saya bernama Nik Safuanah Binti Mohd Hashim.
Saya juga merindui suasana ketika belajar memasak bersama sepupu-sepupu ketika zaman kanak-kanak. Kami sama-sama menyediakan hidangan untuk keluarga sambil dipantau oleh Nenda. Momen ini sangat seronok dan meninggalkan banyak kenangan manis.
Detik bersama keluarga adalah masa berkualiti kami kerana ketika inilah dapat berkumpul sambil melakukan aktiviti seperti jamuan makan. Kami akan memasak bersama-sama Bonda dan Nenda untuk menyediakan sajian istana Kelantan seperti Itik Serati Solor, Ayam Percik, Kerutuk Daging, Mas Sejemput, Pauh Dilayang, Jalur Emas, Cekmek dan Bunga Tanjung.
Menu lain yang turut menjadi kegemaran kami sekeluarga ialah Ros Lidah, Kerabu Sayuran Campur, Kerabu Daging, Solok Ikan Goreng, Kerabu Bekol Sri Kelantan dan Pulut Kuning Bersama Rendang Daging. Manisan pula kami menggemari Nasi Manis, Tepung Manis, Puding Jala Emas, Nasi Kaya, Cucur Betawi dan Martabak Diraja.
Antara hidangan yang sering saya masak ialah Ros Lidah. Ros Lidah ini merupakan menu turun temurun daripada Nenda saya. Ia merupakan lidah lembu yang direbus empuk kemudian dibersihkan dan dihiris nipis. Seterusnya ia diperap, digoreng dan akhir sekali dilengkapkan dengan kuah yang sangat mudah dihasilkan.
Secara peribadi, sajian istana yang paling saya suka ialah Itik Serati Solor yang juga resipi turun temurun keluarga saya. Ia mempunyai pelbagai rempah ratus yang dikisar secara tradisional sama ada digiling atau ditumbuk menggunakan batu gilingan.
Itik serati dibakar menggunakan bara arang. Memasak menu ini memerlukan kesabaran kerana ia mengambil masa. Itik Serati Solor sangat sedap dihidangkan bersama nasi putih dan ulam ulaman.
Bagi saya sajian istana Kelantan cukup istimewa kerana masih mengekalkan resipi asli serta mengekalkan kaedah tradisional seperti menggunakan bara arang, kuali tembaga, dulang tembaga, periuk atau belanga tanah dan batu gilingan. Selain itu, ia turut menggunakan bahan-bahan masakan semula jadi.
PENCINTA GAYA KLASIK
Minat saya terhadap fesyen bermula daripada Bonda di mana beliau sering memberi idea kepada saya tentang gaya yang sesuai terutama ketika menghadiri majlis-majlis Diraja. Selain gaya moden saya turut menyukai fesyen yang ada sentuhan klasik. Saya sebenarnya pencinta songket dan batik Kelantan kerana ia melambangkan tradisi keluarga Diraja Kelantan.
Aksesori pula ‘item wajib’ pelengkap gaya. Saya gemar mengumpul barangan antik seperti barang kemas yang diwarisi daripada Nenda contohnya anting-anting, gelang kaki dan tangan, serta rantai. Tidak ketinggalan pakaian Nenda yang dipakainya ketika berada di dalam istana Kelantan.
BONDA SUMBER INSPIRASI
Selain memiliki sikap keibuan yang tinggi, Bonda juga sangat lemah lembut, penyayang dan mementingkan disiplin. Bonda juga seorang yang mengambil berat dan penyabar. Saya bersyukur kerana dikurniakan seorang ibu yang menjaga saya umpama menatang minyak yang penuh. Saya berdoa agar Bonda dipanjangkan usia dan sihat selalu.
Di samping itu, sejak kecil Bonda dan Ayahanda mendidik saya sentiasa merendah diri, bersederhana dan saling menghormati. Tiada had untuk saya bergaul dengan sesiapa pun. Saya turut dididik sentiasa berdisiplin dan menepati masa. Sebab itulah saya sangat teliti dalam segala hal.
Saya bersama Pertubuhan Kerabat Diraja Kelantan aktif melaksanakan aktiviti kebajikan antaranya pengurniaan zakat kepada anak-anak yatim serta tahfiz. Tidak ketinggalan kami turut melakukan pengurniaan zakat kepada golongan asnaf dan lawatan ke rumah orang-orang asli sekitar negeri Kelantan.”
Impian Puteri ialah mahu menjadi usahawan berjaya kelak serta ‘membangun’ bersama-sama wanita Malaysia dalam bidang perniagaan. Baginya menjadi seorang wanita sebenarnya sangat menakjubkan kerana mampu berdikari dan melakukan pelbagai perkara pada zaman kini.
Kredit Foto: Instagram Puteri Annisa Amalin
Dulu Tinggal Di Rumah Bantuan Tsunami, Kini Shella Saukia Bergelar CEO & CRAZY RICH Aceh
Shella Saukia meraih perhatian ramai sejak perjalanan hidupnya tular di media sosial. Ketika musibah tsunami Aceh pada 26 Disember 2004, Shella masih di bangku sekolah.
Shella yang kini digelar sebagai ‘crazy rich’ Aceh memulakan hidupnya dari bawah.
Sebelum berjaya seperti sekarang, Shella pernah tinggal di rumah bantuan tsunami Aceh.
“Kebetulan ketika tsunami, saya berada di kawasan Aceh Tengah, bukan di Banda Aceh,” ujarnya yang dipetik dari detik.com
Kisah hidup wanita berusia 33 tahun ini menjadi viral selepas dia memuat naik ke TikTok peribadinya @shellasaukia.
Dalam muat naiknya, Shella menunjukkan bantuan perumahan yang disediakan kerajaan selepas bencana tsunami.
Berkat kegigihannya berniaga, dia mengecap kejayaan serta memiliki rumah dan kereta mewah.
“Tidak ada kata terlambat untuk berjaya.
“Saya menyewa di rumah bantuan tsunami pada 2016, kemudian miliki rumah impian pada 2021,” tulisnya di TikTok.
Shella dan suami berazam untuk memiliki rumah sendiri dan tidak menyewa. Dia menabung untuk membeli rumah.
“Tahun 2018 saya dan suami mula menabung untuk rumah idaman. Saya gigih melakukannya, kebetulan tanah di sebelah rumah bantuan itu dijual.
“Alhamdulillah saya beli segera,” kata Shella.
Bukan itu sahaja, Shella tidak mahu melupakan perjuangannya ketika memulakan perniagaan. Dia segera membeli rumah lama itu dan mendudukinya pada 2021.
“Bermula 2018, saya menabung. Tahun 2019 pembinaan sudah dimulakan.
“Alhamdulillah pada 2021 rumah idaman kami dapat diduduki,” katanya.
Selepas melalui perjalanan hidup yang berliku, Shella membuktikan dirinya mampu bangkit dan menjadi CEO Shellasaukiagroup.
Pada 2015, Shella memulakan perniagaan fesyen muslimah dan tudung @shellasaukiashop pula.
Kini Shella menceburi perniagaan kosmetik melalui label Shella Saukia Skin.
Pada 2022, Shella melancarkan pula produk siri penjagaan kulit baharu di bawah label sama. Shella melancarkan produk terbaharunya di Atrium Utama Senayan City.
Shella akui, dia tidak pernah muncul secara langsung atau mengadakan pertunjukan fesyen di khalayak ramai.
Dia bersyukur kerana segalanya berjalan lancar.
Semoga kisah Shella ini menjadii inspirasi buat wanita-wanita di luar sana.
Kredit Foto: Instagram Shella Saukia
Majalah Nona ada juga di Telegram. Mudah nak akses artikel menarik dan video-video terkini di sini. Follow kamii sekarang di https://t.me/majalahnona
NURUL SYAMIMI Kongsi Cabaran Berniaga Sebagai Isteri Kepada Pegawai Tentera
Bergelar isteri kepada pegawai tentera memang sangat mencabar. Usahawan makanan laut kering, Nurul Syamimi Mohd Fauzi, 32, berkongsi pengalaman cabaran dalam perniagaan dan pada masa yang sama terikat dengan tugas suami yang sering bertukar unit sehingga terpaksa berpindah. Anak jati Kelantan ini merupakan ibu kepada 4 orang anak yang berusia 12, 10, 7 dan 4 tahun.
“Sebelum berniaga, saya merupakan seorang pelajar dan suri rumah. Saya berkahwin di usia sangat muda iaitu 19 tahun. Anak pertama dilahirkan ketika umur saya 20 tahun. Selain itu, saya juga membuat kerja sambilan sebagai talent (model) untuk butik pengantin termasuk berkolaborasi dengan jurugambar yang memerlukan khidmat model bertudung. Saya juga pernah terlibat dalam TVC Ariani serta bergelar juruacara di majlis rasmi dan tidak rasmi.
Minat berniaga memang sudah dipupuk sejak kecil kerana arwah Mama merupakan peniaga kecil-kecilan dan mempunyai kedai pakaian Muslimah. Ayah pula seorang pesara polis. Saya juga berniaga kerana merupakan isteri kepada seorang pegawai tentera yang kerap berpindah. Jadi, jika bekerja saya agak terikat untuk mengikut suami bertukar unit. Ini juga cabaran yang sangat besar buat saya sebagai usahawan yang baru mula bertatih dalam dunia perniagaan.
Saya menjalankan perniagaan makanan laut kering seperti ikan bilis, kerang kering dan ikan kering. Perniagaan ini bermula pada tahun 2013 ketika usia saya ketika itu 23 tahun.
CABARAN PANDEMIK
Pada awalnya saya agak tertekan juga. Tambahan, bekalan makanan laut kering mengalami masalah dari segi pengurusan. Saya memanfaatkan sepenuhnya bantuan diberikan oleh kerajaan (GKP) kerana meringankan beban kami para usahawan mikro. Selain itu, saya mengurangkan perbelanjaan modal dengan menguruskan sendiri perniagaan di rumah dari segi pembungkusan walau dalam keadaan yang agak struggle kerana pada masa sama perlu memantau pelajaran (PdPR) anak-anak.
Mujurlah suami dan keluarga sentiasa memberi sokongan dan menjadi pendorong utama saya. Mereka jugalah penyokong kuat dalam apa jua yang saya lakukan termasuk dari segi bantuan modal.
Saya perlu kuat dan berani menempuh apa jua cabaran mendatang demi menstabilkan ekonomi keluarga. Tiada jalan mudah untuk berjaya. Jika tidak pecahkan ruyung manakan dapat sagunya. Saya juga percaya, tangan yang menghayun buaian mampu menggoncang dunia,” kongsi Nurul Syamimi yang juga merupakan ahli BAKAT (Badan Kebajikan Keluarga Angkatan Tentera).
DETIK STRUGGLE
“Pengalaman paling memberi kesan ketika saya dan anak-anak berjauhan dari suami selama 6 bulan kerana bertugas di Sarawak. Saya terpaksa menguruskan perniagaan seorang diri, dengan nak menguruskan anak-anak lagi yang masih kecil. Hanya Allah saja yang tahu betapa peritnya saya ketika itu melalui kesukaran menguruskan perniagaan dan anak-anak. Waktu tidur yang tidak terurus, makan tak menentu, saya pula terkejar-kejar menguruskan anak termasuklah membeli barang-barang keperluan harian. Akhirnya, saya terpaksa menghentikan perniagaan seketika untuk selesaikan urusan berpindah dan menetap di Sibu, Sarawak.
Dari situlah tercetusnya idea untuk berniaga kerepek peria katak dan sambutan sangat baik. Cabarannya permintaan lebih tinggi daripada pengeluaran. Agak kelam kabut dari segi pengurusan dan bekalan bahan sebab bisnes tersebut masih baru.
Kemudian saya beranikan diri menjadi founder produk pemakanan tambahan. Dari situ baru saya sedar bukan mudah menjadi seorang founder dalam bisnes ini. Apabila perniagaan saya makin dikenali saya terpaksa sekali lagi berhenti berniaga kerana mengikut suami yang bertukar ke Tawau, Sabah. Sekali lagi saya berhadapan dengan masalah pengurusan. Kemudian diuji pula dengan pandemik COVID-19.
Pada tahun 2020 suami saya sekali lagi ditukarkan ke Kuala Lumpur. Sejak berada di Tawau, Sabah lagi dah tercetus idea untuk menjalankan bisnes ikan bilis. Memang terkesan dengan PKP dan bekalan ikan bilis dari sana kerana ia ada musim tertentu. Saya hold dulu sehingga keadaan kembali stabil.
Kemudian saya memberanikan diri menyertai Pencarian Nona Superwoman. Mungkin ini satu peluang buat saya untuk belajar pelbagai tip dan ilmu perniagaan seterusnya kuat menghadapi cabaran sebagai seorang usahawan wanita.
NASIHAT & IMPIAN
Sebagai usahawan terutama wanita, jangan pernah merasa putus asa dalam apa jua yang dilakukan. Jika penat rehat seketika, bukan berhenti. Berakit-rakit ke hulu, berenang-renang ketepian. Bersakit-sakit dahulu bersenang-senang kemudian.
Seterusnya, impian saya untuk membantu wanita-wanita di luar sana. Saya mahu membuka peluang dan menarik minat mereka terutamanya yang berada di luar bandar dengan pendedahan maklumat tentang perniagaan saya yang berasaskan pertanian dan perikanan. Selain itu, saya juga ingin memiliki sebuah premis perniagaan dan bergelar usahawan wanita berjaya yang mampu mencipta nama di dalam mahupun luar negara. Secara tidak langsung dapat membantu mereka menjana ekonomi rumahtangga,” akhiri graduan Diploma Komunikasi dan Media ini.
Rancangan Pencarian Nona Superwoman 2021 di ASTRO PRIMA bermula 22 September setiap Rabu jam 9.00 malam. Rancangan ini dibawakan oleh Nu Ideaktiv Sdn Bhd dan Majalah Nona, diperkasakan oleh Usanita.
Kredit Foto: Koleksi Peribadi Nurul Syamimi
Tak Mahu Manjakan, Usahawan Wanita Ini Latih Anak Lelaki Lipat Kain Dari Kecil
Cabaran mendidik anak zaman sekarang tidak semudah yang dijangka. Setiap wanita yang bergelar ibu kini berdepan dengan ‘musuh’ dalam diam yang digelar gajet. Hendak atau tidak sebagai ibu moden yang mengikuti arus kemodenan terpaksa ‘beralah’ dengan anak-anak untuk meluangkan masa bermain dengan gajet. Bukan menyekat 100 peratus bermain gajet tetapi biar mengikut masa yang sesuai dan kesesuaian umur anak-anak.
Berdepan dengan masalah gajet membuatkan ibu-ibu mempunyai masalah untuk mendidik anak-anak membuat kerja rumah. Tujuan mendidik anak-anak ini bukan untuk menjadikan mereka sebagai ‘pembantu rumah’ tetapi agar mereka boleh berdikari apabila meningkat dewasa nanti.
Nadia Noordin, wanita yang berasal dari Kuantan Pahang ini berkongsi melalui laman Instagramnya tip mendidik anak bujangnya untuk membuat kerja di rumah. Contoh yang diambil oleh ibu kepada Zarif Haikal Abdul Rahman (11 tahun) dan Fariz Mikhail Abdul Rahman (9 tahun) ini adalah melipat kain. Selepas anak-anak Nadia mahir melipat kain, wanita ini telah membawa kedua-dua anaknya bersama-sama melakukan khidmat sosial dengan menukar telekung dan melipat telekung di surau-surau berdekatan kediamannya.
Tip yang dianjurkan oleh Nadia Noordin;
1 – Ajak anak lipat kain bersama-sama dan tunjukkan that you’re happy when they help and do things together.
2 – Setiap kali nak lipat kain, sentiasa ajak dia tolong and dont forget to compliment their effort. Walaupun permulaannya tak nampak macam lipat sangat hasil dia but keep on teaching and explaining to them…practice makes perfect, remember?
3 – Don’t expect perfection. Jangan banyak letakkan syarat. Baju kena lipat sempurna macam ni kena sama kena lurus kena kemas kena elok. NO. Apa saja hasil dia biarkan je dan simpan je dalam almari macam tu. Tahan sikit sakit mata tu. Kalau kita betulkan balik yang dia dah lipat tu, dia akan rasa dia gagal dan kita tak percayakan dia nanti dia akan give up awal-awal.
4 – Bila dia dah selalu buat and after a few times, dia akan automatically rasa lipat baju tu memang dia punya tanggungjawab, dia akan buat dengan sendiri je tak perlu suruh dan makin lama makin cantik la hasil lipatan dia tu. But always remember jangan over expectation. Budak-budak tetap budak-budak ada hari dia datang rajin ada hari dia datang tak nak buat pun. It’s normal tak perlu risau or complaint pulak ok? Orang tua pun ada hari terlajak rajin ada hari terlajak malas kan?
5 – PUJI. Bagi saya personally puji anak-anak sangat perlu. Tapi bukan puji semata. Contoh ayat puji : “Waahh rajinnya adik tolong mama lipat baju dan bantu mudahkan kerja mama, Allah SWT sayang ni orang yang jaga ibu dia, Allah SWT janjikan pahala yang banyak untuk anak soleh ahli syurga ni,” sambil usap kepala dan cium dia. Puji tindakan dia dalam masa yang sama masukkan elemen empathy supaya dia jadi orang yang lebih considerate tentang orang lain especially dengan ibu dia dan sentiasa masukkan peringatan setiap yang kita buat semua untuk mencari reda Allah SWT dan dapat syurga.
Insyaallah dengan izin Allah semoga anak-anak kita hadiah istimewa dari Allah SWT ni bakal menjadi saham dan pembantu kita untuk ke syurga bersama-sama.
