Selebriti terkenal tanah air, Aiman Hakim Riidza kini mengembangkan karier beliau dengan menceburi bidang perniagaan pula. Aiman kini membuka kafe Bakersfellas yang terletak di Dana 1, Ara Damansara. Kafe tersebut bekerjasama dengan rangkaian perniagaan pasta, Pasta Panas bagi menyediakan pelbagai hidangan pasta yang lazat untuk pelanggan kafe tersebut.
Antara menu yang mencuri tumpuan termasuklah Aglio Olio, Carbonara, Mac & Cheese, Salted Egg pasta dan sebagainya. Selain pasta Bakersfellas Kafe turut bekerjasama dengan Hillside Café bagi menyediakan beberapa jenis pastry dan kek. Lebih istimewa, Aiman turut mencipta menu baharu untuk kafe tersebut yang dikenali sebagai Krispy Cream Donut Cheeseburger. Diinspirasi dari kafe jalanan di Amerika Syarikat, Aiman yakin rasanya yang berbeza dengan gabungan manis, masam dan masin sesuai mengikut citarasa rakyat Malaysia.
Tidak ketinggalan menceburkan diri dalam bidang perniagaan, Zahirah Macwilson turut terlibat secara langsung dengan kafe tersebut dengan melancarkan rangkaian pemanis mulut miliknya yang diberi nama Craver. Ais krim hasil gabungan idea Zahirah ini mempunyai perisa istimewa antaranya termasuklah Chocolate Mousse Royale, Bubblegum, Durian, Kelapa, Salted Caramel, Pistachio dan Strawberry Cheesecake.
Aiman yang bertindak sebagai Ketua Pengarah Eksekutif Syarikat Corevestor bersama empat lagi rakan perniagaannya mempelopori bidang perniagaan berasaskan makanan dan minuman sejak beberapa tahun yang lalu dan memiliki empat anak syarikat yang masing-masing membawa konsep menu yang berbeza.
Menjadikan Hard Rock Café sebagai sumber inspirasi, Aiman mengimpikan kafe Bakersfellas menjadi satu hub bagi anak muda berbincang dan mengembangkan idea kreatif masing-masing. Lebih istimewa, kerjasama antara Bakersfellas dan Awi Rafael yang memiliki sebuah studio yang dinamakan Newsantara di dalam Bakersfellas.
Teruja dengan matlamat kewujudan studio di dalam kafe ini, Awi Rafael menjadikan muzik sebagai satu elemen merangsang mood gembira dalam diri seseorang, Malah Newsantara juga merupakan tempat kanak-kanak Autism berkarya dengan muzik dan ia merupakan terapi yang berkesan bagi menenangkan kanak-kanak Autisme.
Bagi pasangan yang bakal melangkah ke alam perkahwinan pada Februari 2020 ini, inisiatif mereka untuk mengukuhkan kewangan terlebih dahulu wajar dipuji dan perancangan untuk mengadakan satu majlis resepsi sahaja memudahkan kedua belah pihak untuk meraikan hari bahagia mereka. Pasti para peminat tidak sabar melihat pasangan sama cantik sama padan ini melangkah ke jinjang pelamin bukan!
Bak Jelmaan Puteri Kayangan, TENGKU PERMAISURI NORASHIKIN Tampil Mempesona!
Tak puas menatap wajah anggun Duli Yang Maha Mulia (DYMM) Tengku Permaisuri Selangor, Tengku Permaisuri Norashikin. Ke mana saja pergi, kemunculan baginda pasti mencuri perhatian ramai. Sememangnya Tengku Permaisuri Norashikin punya aura luar biasa yang mampu membuatkan semua mata tertarik dengan pesona yang dimiliki.
Sabtu lalu, Tengku Permaisuri Selangor telah berkenan berangkat ke Majlis Santapan Diraja sempena Sambutan Ulang Tahun yang ke-50 Sekolah Seri Puteri (SSP) di salah sebuah hotel terkemuka di ibu negara.
Lengkap berbusana tradisi songket rona biru firus, ketibaan baginda disambut dengan penuh mesra. Melihat penampilan Tengku Permaisuri Norashikin… baginda persis seorang puteri kayangan yang sarat dengan nilai ketimuran yang tinggi, sopan dan elegan dalam kelas tersendiri.
Selain dikurniakan raut wajah jelita dan perwatakan lemah-lembut, Tengku Permaisuri Norashikin juga dilihat tidak lekang menguntum senyuman kepada tetamu yang hadir pada majlis berkenaan.
Pada majlis tersebut, Baginda yang juga Penaung Diraja SSP turut berkenan menyaksikan penyerahan cek sumbangan daripada Persatuan Alumni Sekolah Seri Puteri (PUTERI) kepada SSP.
Dengan mengangkat tema ‘Hikayat Puteri’.. majlis dimeriahkan dengan kehadiran 700 tetamu terdiri daripada alumni SSP, guru dan bekas guru SSP dari seluruh Malaysia.
Untuk makluman, Sekolah Seri Puteri yang ditubuhkan pada 6 Mei 1968 pada mulanya dikenali sebagai Sekolah Menengah Kebangsaan Perempuan Jalan Kolam Ayer, Kuala Lumpur. Namun pada tahun 2003, sekolah itu dipindahkan ke premis baharu di Persiaran Tasik Cyberjaya.
Sumber: Instagram Selangor Royal Official
Ingin Mahir Buat BISKUT & KUIH, Belajar Jenis & Tip Pilih TEPUNG Ini!
Bagaikan tidak lengkap ceruk dapur anda tanpa bahan utama ini. Sama ada untuk menyediakan sajian berbentuk kuih, biskut mahupun kek, ramuan tepung merupakan item ‘wajib’ yang harus ada dalam rak dapur anda.
Meskipun terdapat pelbagai jenis tepung yang dijual di pasaran namun masih ada yang kurang arif tentang ciri dan fungsinya. Ayuh, kenali beberapa jenis tepung dan kegunaannya di samping meneliti tip berguna semasa membeli tepung.
JENIS-JENIS TEPUNG DI PASARAN
Sebelum membuat sesuatu makanan perkara utama yang harus diketahui adalah fungsi tepung-tepung tersebut. Pastikan anda mengguna tepung yang sesuai dan tepat agar adunan tidak terbantut, rosak dan sebagainya.
- Tepung serba guna
Sesuai digunakan untuk bermacam jenis makanan. Lazimnya, ia dikenali sebagai tepung gandum kegunaan am dan mudah didapati di pasaran. Memiliki kandungan protein sederhana.
- Tepung berprotein tinggi
Juga dikenali sebagai tepung roti kerana kandungan protein yang tinggi selain gluten di dalam tepung memberikan kekenyalan dan tekstur terutamanya selepas diadun bersama yis. Sesuai untuk membuat produk pastri termasuk donat.
- Tepung berprotein rendah
Dikenali sebagai tepung kek atau Superfine kerana mengandungi protein rendah, lebih ringan dan tidak memiliki kekenyalan pada ramuan yang dihasilkan. Antara makanan yang diperbuat daripada tepung ini adalah kek, crust dan pai.
- Tepung naik sendiri
Lazimnya digunakan untuk membuat kek tetapi kandungan tepungnya telah di campur bersama serbuk penaik dan soda bikarbonat. Memiliki tekstur tepung yang halus.
- Tepung biskut
Atau juga dikenali sebagai red rose kerana kandungan di dalamnya telah di campur dengan tepung jagung dan bahan perangup. Ia lebih halus dan ringan serta sesuai untuk membuat pelbagai hidangan pastri seperti biskut.
- Tepung ubi
Umum mengenalinya sebagai tepung kanji yang membuatkan adunan lebih kenyal. Jika tidak mempunyai tepung ubi, boleh diganti bersama tepung sagu.
- Tepung jagung
Fungsinya adalah untuk memekatkan kuah atau adunan. Paling nyata, ia berbeza daripada penggunaan tepung ubi. Diperbuat daripada jagung manis dan berwarna kuning terang atau gelap.
- Tepung optima
Sejenis tepung yang mengandungi gula atau yang telah siap ramuannya untuk membuat kek span. Hanya perlu campurkan bersama telur, air, mentega dan dipukul sebati.
TIP MEMILIH & MENGGUNAKAN TEPUNG
- Perhatikan warna tepung terlebih dahulu misalnya melihat kepada warnanya, bersih, tidak berbau dan tidak kering apabila dipegang
- Walau pun memiliki tekstur yang agak sama pastikan anda membaca label tertera selain mengetahui jenis tepung yang dimahukan
- Ayak tepung sebelum digunakan bagi menyingkir kotoran dan bendasing yang terlekat pada tepung
- Disarankan juga agar menjemur tepung di bawah matahari atau meletakkannya di dalam ketuhar dengan suhu sedikit panas supaya dapat mengatasi faktor kelembapan pada tepung dan tidak mudah rosak
- Pastikan bungkusan tepung dibalut kemas dan sempurna selepas digunakan.
NAJWA LATIF Kini Bergelar Isteri Kepada Sahabat Baik, Terima 2.5 Gram Emas Sebagai Mas Kahwin
Penyanyi yang terkenal dengan lagu Cinta Muka Buku dan Kosong, Najwa Latif, 27, selamat bergelar isteri kepada rapper, Akwa Ariffin, 30, dengan hanya sekali lafaz di Batu Pahat, Johor sekitar jam 8.30 pagi Jumaat.
Majlis ijabkabul yang berlangsung di sebuah hotel itu diadakan secara tertutup dan hanya dihadiri ahli keluarga dan kenalan terdekat.
Pada majlis penuh harmoni itu, pengantin lelaki menyerahkan mas kahwin berupa mas kaHwin 2.5 gram emas kepada Najwa atau nama sebenarnya, Imratul Najwa Abdul Latif.
Bagaimanapun jumlah wang hantaran dirahsiakan atas permintaan ahli keluarga kedua belah pihak.
Menerusi perkongsian di laman Instagramnya, Najwa turut berkongsi momen istimewanya bersama suami dengan memuat naik foto pertama mereka selepas bergelar pasangan suami isteri.
“Alhamdulillah, kami dah grad @akwaarifin,” tulis penyanyi Cinta Muka Buku itu ringkas.
Pasangan pengantin diraikan dalam sebuah majlis resepsi yang berlangsung selepas solat Jumaat.
Najwa dan suami sebelum ini pernah tampil bekerjasama menerusi dua single duet berjudul Dua dan Tak Kisah Pun.
Najwa yang kini bergelar pensyarah, sedang melanjutkan pengajian peringkat Doktor Falsafah (PhD) jurusan Pengajaran Bahasa Inggeris Sebagai Bahasa Kedua (TESL) di Universiti Kebangsaan Malaysia (UKM).
Tempoh pengajiannya itu dijangka dalam tiga hingga enam tahun. Walaupun masih jauh ‘perjalanan’ itu namun bagi Najwa ianya bakal menjadi satu pencapaian luar biasa bagi seorang anak seni sepertinya, apatah lagi dia sendiri mengakui pernah tidak minat akademik.
NONA mengucapkan selamat pegantin baharu buat Najwa dan suami.
Sumber Foto: Instagram Najwa Latif